Episodio 12 - Cata a la vista, cata ciega, cata con antifaz v1316

Veamos el color cereza marrón y cía tonos en madera roble viejo brillo neutral tono de fruta aromática vemos en el olor profundo en su ataque terso recto y firme en la entrada por la pituitaria derecha cóncavo en el entrecejo interno responde a una respuesta emblemática de vino madurado al sol de japón y punto alcohólico en el inicio de su ataque veamos su sabor bueno ya ah sube es un vino que paladea bota y rebota en la concavidad bucal de la capacidad o sea sea es lánguido y terso en la glotis y neutro en su aroma espacial de lo de lo paladín de los paladines profundiza en grandes reservas de la alemania central y recuerda esos vinos flori churrigueresco de japón tokio y hong hong kong aromático en su profundidad en suma y un vino puntito en puntito especial luego hay que ver con las cajeras advertí todas las noches a la hora de la cena la misma ley para yacer quieren hacer el favor de meter la tortilla se va a enfriar esto esto no es otro podcast sobrevive hola hola buenos días buenas tardes buenas noches este es el el duodécimo segundo episodio de esto nuestro propósito sobrevino el complemento sonoro del blog a este lado del duero puntocom me puedes encontrar en twitter y ahora el sky como arroba a este lado duele sí como sí sí sí que sí que ya sé que estuvo décimo o décimos segundos señor reverte que sí que no se preocupe que ya lo recordaré para la doceava temporada cata a la vista cata ciega carta con antifaz antes de empezar te recomiendo que escuches el corto número dos de este nuestro podcast que trataba sobre lo que entiendo por cata de vinos aunque no es necesario para comprender este episodio sí que te puede ayudar para entender pequeños detalles que iré soltando a lo largo de este episodio al turrón hace unas semanas josé peñín posiblemente el periodista y escritor debimos más prolífico en habla hispana que no lo digo yo que lo dice en su perfil publicó un artículo en vine tour y que se llama los desconciertos de la cata ciega te dejo el enlace en la descripción del episodio donde da su opinión sobre lo que son las catas ciegas y porque cree que la cata ciega es y cito es una actividad de puro divertimento un concurso como un juego entre amigos o para un reportaje rematado con una mesa de cata pequeño inciso quiero dejar bien claro que josé peñín sabe infinitamente más debimos que yo es un reconocido divulgador y ha creado una guía que es usada como referencia en el sector aunque a mí no me guste lo que voy a criticar son los argumentos que utiliza en este artículo pero nunca la persona sí tengo otro tono de voz para referirme a su artículo es precisamente por eso para diferenciar lo que él ponen el artículo y mi voz sonara cuando estoy dando mi propia opinión espero que nadie se lo tome a mal